Kaas maken
Na een kopje koffie of thee gaan we aan de slag in de kaasmakerij waar we met elkaar deels machinaal en deels met de hand het proces afwerken.
Ondertussen krijgt u op een interactieve manier de mogelijkheid om een aantal zaken rondom Goudse Boerenkaas eens op een rijtje te zetten. Een ieder maakt zijn eigen Lunch Gouda kaas (1/2 kg).
We sluiten af met een drankje en een kaasplateau. Bij het naar huis gaan krijgt u ons eigen boek "Kijk op kaas" mee, om thuis nog eens rustig na te genietten.
Eventueel ook nog uit te breiden met lunch/kaasfondue of andere bedrijfsactiviteiten.
Aanvangstijden
Maandag t/m zaterdag.
Liefst in de ochtenden, in overleg is ook middag of avond mogelijk.
Max 18 personen per workshop, voor grotere groepen hebben we andere mogelijkheden.
Prijzen€ 24.95 p.p.
Bezoekersinformatie
Kaasboerderij Hoogerwaard VOF
Lageweg 45
2935 CD Ouderkerk aan den IJssel (Zuid-Holland)
Telefoon: 0180-681530
Website
Bekeken: 85 keer sinds 17 januari 2011, 12:44 uur.
Bovenstaande informatie is onder voorbehoud van wijzigingen. Check voor een bezoek de website van de workshop voor eventueel gewijzigde informatie.